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    老公的一同事送了点螃蟹来,我们很少吃螃蟹的一,这个毛毛的一脚要怎么洗才干净呢,除了蒸起来,还可以怎么吃

    刚刚老公的一同事来做客,给我们带了点螃蟹,我们家很少吃螃蟹这类海鲜的一,想问下这个要怎么洗啊,它的一脚上    都是毛毛的一,很脏的一样子,另外除了蒸螃蟹,还可以怎么吃啊

    • 提问者:高密第一家装网|
    • 城市:山东省  枣庄市|
    • 浏览次数:2084|
    • 提问时间:2019-5-9 8:53
    分享 装修类别:便民生活

    装修业主采纳

    2019-5-8 9:16

    清洗螃蟹的一方法?

    1、首先准备半盆清水№和一把旧牙刷 。
    2、放入要清洗的一螃蟹,不 要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里 。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了 。浸泡十分钟左右就可清洗了 。
    3、抓住螃蟹的一两边,用牙刷用力 清洗背、腹№和嘴部 。
    4、然后清洗螃蟹的一两侧及脚№和钳的一根部 。
    5、抓住双钳(用牙刷柄从下向上    挑起双钳的一关节处,用抓蟹的一拇指№和食指顺势沿钳根向上    用力 抓住蟹钳 。个别凶猛的一螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物 。

    螃蟹的一不 同做法分享

    香辣河蟹

    材料→:螃蟹,香叶,豆瓣酱,酱油,干辣椒,麻椒,油,蒜泥,花椒,料酒,生姜

    做法:
    1.河蟹洗净切半
    2.锅中烧热油,下豆瓣酱,干辣椒,花椒,麻椒,姜,蒜泥,香页,爆炒至蒜泥金黄色
    3.将螃蟹倒入一并爆炒至螃蟹变红
    4.倒入料酒酱油,料酒,小半碗水烧开,小火焖15分钟,然后大火收汁

    咖喱螃蟹

    材料→:螃蟹,姜,咖喱,洋葱,淀粉,葱花

    做法:
    1.螃蟹洗干净,去壳去腮 。
    2.切小块 。
    3.表面粘上    一层淀粉 。
    4.洋葱切块,姜切片 。
    5.锅中加入适量的一油烧热 。
    6.放入螃蟹翻炒均匀 。
    7.炒至螃蟹变色装盘备用 。
    8.留底油放入姜片煸炒 。
    9.放入洋葱炒至断生 。
    10.加入一小碗的一清水№和咖喱烧开 。(这时可以把螃蟹壳也加入一起煮)
    11.烧开后放入螃蟹煮一两分钟即可 。
    12.出锅前撒上    葱花

    麻辣砂锅螃蟹

    材料→:螃蟹,干红辣椒,蒜,料酒,盐,八角,白糖,姜片,淀粉,郫县豆瓣酱,海鲜酱油,葱段,麻椒粒

    做法:
    1.准备需要的一调料 。
    2.温水把螃蟹翻过来放晕了之后就不 怕夹了 。
    3.清洗螃蟹,去除蟹腮等 。
    4.把螃蟹大卸八块 。
    5.用淀粉把蟹汁封住
    6.锅内油烧热,放入调料,除红辣椒№和葱段 。
    7.炒香后把辣椒№和葱段炒香 。
    8.放一勺郫县豆瓣酱,炒出红油 。
    9.大概这样就可以了
    10.放入螃蟹,先别动 。
    11.翻个炒 。
    12.加水没过螃蟹煮(加盐加料酒白糖海鲜酱油调味 。)
    13.然后把螃蟹倒在砂锅里,越炖越香 。撒上    少许香菜末 。

    小石代头像
    小石代   
    回答数:153   |   被采纳数:13
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    stylebaby头像
    stylebaby
    (山西省  吕梁市)
    2019-5-8 9:16

    螃蟹的一食用价值功效介绍

    螃蟹,常见的一螃蟹有大闸蟹、梭子蟹等 。绝大多数种类的一生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地 。其味道鲜美美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的一铁、维生素等 。对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的一疗效 。

    1.清热解毒
    螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效;主散诸热,治胃气,理筋脉,消食 。螃蟹含有精氨酸,能参与体内能量代谢№和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的一排泄作用 。

    2.养筋活血
    中医认为,螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的一功效 。对于损伤、淤血、腰腿酸痛№和风湿性关节炎等疾病有一定的一食疗效果 。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用 。

    3.提高免疫
    螃蟹中丰富的一蛋白质№和人体必须的一营养元素,如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,对身体有很好的一滋补作用,有助于促进人体组织细胞的一修复与合成,提高免疫功能 。

    4.抗癌防癌
    螃蟹中硒的一含量可以达到每百克56.7微克之高 。硒是我们人体所需的一重要微量元素,科学研究发现含硒高的一食物可以提高人体的一免疫力 ,尤其是有一定的一预防肿瘤№和癌症的一神奇功效 。

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    Pun3ma头像
    Pun3ma
    (浙江省  温州市)
    2019-5-8 9:17

    吃螃蟹有什么禁忌需要注意的一?

    1.高血压、高血脂、糖尿病患者要尽量少吃,这是因 为螃蟹中含大量胆固醇,吃多了会使那些指标达到更高 。
    2.脂肪肝或其他肝病患者不 能吃,这是因 为螃蟹中含有大量蛋白质,吃多了反而会加重肝脏负担 。
    3.肾功能患者,如果肾功能不 好的一人也尽量不 要吃或少吃,因 为螃蟹属寒性,那样反而不 好 。 
    4.对螃蟹有过敏史、荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎等不 吃为好,尤其是有过敏体质的一儿童、老人、孕妇最好不 要吃蟹 。
    5.常常腹泻、而且体质寒凉者也不 要吃的一好 。蟹肉虽鲜美,但螃蟹性寒,一次不 要吃那么多的一好 。

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    king677头像
    king677
    (山东省  威海市)
    2019-5-8 11:10

    清洗螃蟹的一话就像小龙虾那样,拿旧刷子将螃蟹从头到尾好好的一刷一刷,特别是它的一毛茸茸的一大蟹脚里面吸满了脏水,要多洗洗 。螃蟹最好吃的一方法是清蒸,保留了螃蟹的一原汁原味,然后调一碗蘸酱就可以了 。我最喜欢的一就是生抽,然后切点姜末№和蒜末,这个可以中№和螃蟹的一寒性,喜欢醋的一话可以加点醋,就这么渐渐的一最好吃 。螃蟹的一话它的一肺,还有鳃是不 可以吃的一,在螃蟹的一最中间还有一块六角形的一肉肉,那个是螃蟹的一心脏是最寒的一部位,也是不 可以吃的一 。

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